국밥은 국민 음식 중 하나인데 의외로 제대로 만들 곳을 찾기가 어려워요. 육수 자체의 맛도 중요하지만 국밥에는 역시 김치잖아요? 이 두가지 요건을 충족하는 안산순대국 맛집이 없어서 좀 아쉬웠습니다.
그래서 이번에 새로 오픈한 송산토종순대국을 갔는데 완전 인생 최고의 맛집! 국물도 진품이고 김치도 진품이고 사장님도 친절하고 완전 취한 새솔동굴매집이었습니다.
가게 앞에 주차공간이 있습니다. 가족외식이나 모임에도 좋은 식당이라고 생각합니다. 전체적으로 깔끔하고 심플한 느낌의 맛집이라 누구랑 가도 만족하실거에요
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영업시간은 오전 10시부터 밤 10시까지!이른 시간에 오픈해서 꽤 늦은 시간까지 영업하기 때문에 언제든지 가기 좋은 안산순댓국 맛집입니다.주말에 푹 일어나서 브런치 먹으러가기도 좋고 가볍게 썬 고기나 순대랑 한잔 하러가기도 좋아요 모임장소로도 외식장소로도 딱 좋은곳~ 연중무휴로 언제가나 문을 여는 식당이라는게 너무 마음에 듭니다.
깔끔해요~ 시스템 에어컨이 설치되어 사각지대 없이 시원하며 레일조명 여러개가 눈부시지 않게 적당히 밝혀줍니다 오픈 천장이라 층고가 높은 것도 좋고요!공간이 너무 좁거나 테이블이 더덕더덕 붙어있으면 답답하게 느끼시잖아요 게다가 뜨거운 국물이 나오는 식당이라 넉넉하고 쾌적함이 중요했는데 인테리어를 심플하면서도 깔끔했어요
아기의자도 준비되어 있었습니다. 뜨거운 음식이기 때문에 아기와 식사하러 가시는 분들은 아기 의자가 필수인데 좋을 것 같습니다. 테이블도 크고 간격도 넓은 편이라 아기의자를 사용하기에도 부담스럽지 않습니다
여기는 육수실이 따로 있어요. 직접 국물을 끓여 만든답니다. 요즘 기성품이 워낙 잘나가서 받아서 쓰는 안산순대국집도 많은데 정성을 느껴서 더 좋았던 것 같아요.
이렇게 가게 곳곳에 안내문이 있습니다. 국내산 사골로 정성껏 우려낸 보약 같은 국물이라고 하는데 자부심을 느끼시죠?사장님께서 정직하게 운영하셔서 만들고 계신다는 것이 이 안내문의 하나로 보였을 것입니다.게다가 깍두기와 김치도 직접 담근다고 합니다. 김치는 정말 수제품이잖아요. 유튜브나 인터넷에 황금레시피라는 유명한 레시피가 정말 많고 따라할 수 있는 레시피도 많은데 이건 기본 손맛이 받쳐줘야 맛이 나요 여기 김치 진짜 맛있었어요!보통 메뉴는 글자로만 쓰는 안산순댓국집이 많은데 여기는 모든 메뉴에 사진이 있어요 얇게 썬 고기, 토종순대, 새솔모듬에 냄비, 볶음까지 사진이 있어서 주문하기 너무 편했어요.심지어 어린이나 순대국을 못 드시는 분들을 위한 돈가스도 있어요! 배려심이 느껴집니다저희 셋이서 정말 배부르게 먹고 왔는데 돼지등뼈해장국에 매콤순대 기본순대 초벌구이 세솔모듬까지!진수성찬 대단하죠?요즘 야채값이 정말 대단한데 고추에 마늘에 배추까지 듬뿍 넣어주셨어요.더우면 고추에 쌈장을 듬뿍 찍어 먹는 걸 흔히 볼 수 있는데 여기 고추가 정말 신선하고 맛있었어요!그리고 화룡정점 김치~ 겉절이로 버무린 김치가 아주 맛있습니다.새콤달콤하게 익은 깍두기 예술입니다.한입 먹자마자 이건 국밥 반찬이구나라는 생각이 들었어요. 손맛이 참 좋은 새솔동굴매집~새솔모듬에 곁들여 먹을 수 있는 배추에 무김치도 나오고 다대기 쌈장 마늘 고추 새우젓까지 필요한 건 다 있는 것 같아요.세솔모듬은 다양한 부위를 맛볼 수 있는 세트메뉴입니다.순대도 두 종류나 나왔고, 머리살에 돼지 위낭까지 접시 바닥이 보이지 않을 정도로 듬뿍 담아줬어요! 냄새없이 깨끗하게 삶아주시고 냄새에 민감하신 분들도 맛있게 드실거에요술안주에 아주 좋은 메뉴입니다.이것 저것 먹고 싶을 때 이를 한가지 부탁하고 나눠서 먹으면 딱 좋네요순대가 정말 부드럽고 맛있었는데, 인정스럽게 넣어 주면 든든합니다.포장도 가능해서 욕심을 갖고 주문해도 별로 부담이 안 됩니다김치, 깍두기를 잘 담가서 무 김치도 맛있어요!코리 코리와 절인 식감도 좋았고매운 양념의 맛도 잘 어울렸어요 맛있는 반찬이 많으니 질리지 않고 너무 좋더라구요.한국 요리는 메뉴가 무엇이든 반찬이 잘 나오지 않으면 안 된다고 생각하는데, 여기는 김치가 키 르포이라서 다른 반찬은 별로 필요 없어요 국밥에 밥을 넣고 한 입 먹어김치만 번갈아 먹어도 질리는 시간이 없어요기본 승데국은 기본입니다.깊고 진하면서도 부드러운 국물에 냄새는 전혀 없고 구수한 맛이 좋았습니다 국물을 10시간 이상 끓일 것 같아요.한국산 한우 사골만 쓰세요!오랫동안 푹 고다면 수프에 맛이 가득합니다 그래도 자극적이지 않고 배가 상쾌하는 것이 이것이 숙취 해소한 것으로 생각했어요.술을 마시고 없는데 기분이 좋아지고 ww승데국 한잔에는 좀 아쉬운 때가 있지만 얇은 고기와 모듬이 있으니까 더 다양한 느낌이에요 여기는 여럿이 가서 이것 저것 시켜서 나눠먹자 매우 좋은 안산 승덱쯔의 맛있는 가게라고 생각합니다여름에는 시원한 얼음 물을 주는데 작은 것 하나에도 신경을 쓰는 모습이 감동이었습니다.들깨를 듬뿍 넣고 새우젓으로 간을 맞춰 먹으면 자연스럽게 오소리가 나옵니다.순대랑 고기 듬뿍 넣어주니까 이 한 그릇만으로도 든든해요! 매운 거 좋아하시는 분들은 매운 거 드세요!국밥은 기본부터 선택지가 다양하기 때문에 원하는 부위에 집중해서 주문하시면 더 좋을 것 같습니다.순대국 못지않게 뼈있는 해장국도 본격적입니다. 뼈도 많이 들어있고 우거지도 부드러워요 고기도 많아서 부드럽게 떼어낸 후 국물에 적혀 밥과 함께 먹으면 완벽해요 적당히 매운맛이라 해장으로도 추천드려요 내장탕이나 육개장도 있었는데 가격도 괜찮으니 다음에 다른 메뉴에 도전해보고 싶어요순대국 못지않게 뼈있는 해장국도 본격적입니다. 뼈도 많이 들어있고 우거지도 부드러워요 고기도 많아서 부드럽게 떼어낸 후 국물에 적혀 밥과 함께 먹으면 완벽해요 적당히 매운맛이라 해장으로도 추천드려요 내장탕이나 육개장도 있었는데 가격도 괜찮으니 다음에 다른 메뉴에 도전해보고 싶어요마츠야마 흙네 승데국경기 화성시 콧네움 2길 28-51동 1층 전부호마츠야마토종순대국 경기도 화성시 꽃내음2길 28-51동 1층 전부호마츠야마토종순대국 경기도 화성시 꽃내음2길 28-51동 1층 전부호